Recevez des conseils d'experts et un soutien communautaire sur Zoofast.fr. Obtenez des réponses précises et détaillées à vos questions de la part de nos membres de la communauté bien informés et dévoués.

Bonjour,
Quel est le rôle de la salive sur les glucides ?
Bonne journée

Sagot :

Réponse:

la salive contient des enzymes les amylases qui vont commencer la digestion chimique des glucides

Explications:

La salive contient des enzymes, les amylases, qui vont commencer la digestion chimique des glucides. Les molécules d'amidon (dans le pain, les pâtes, les pommes de terre, par exemple) sont transformées en glucose.