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Réponse :
chlesterol excés
Explications :
on calcule d'abord la masse molaire moléculaire de C27H46O
Atomes de carbon = 27
atomes de hydrogène = 46
atome oxygène = 1
masse molaire atomique du
carbone = 12.0 g/mol
hydrogène = 1.0 g/mol
oxygène = 16.0 g/mol
===> masse molaire moléculaire du cholesterol = 27x2 + 46 x 1 + 1 x 16 = 386 g
masse d'une mole = 386g, on a 6. [tex]10^{-3}[/tex] mol
concentration massique = 6.[tex]10^{-3}[/tex] x 386 = 2 g/L
en excès doit être infieur à 2 g/L