a) la seule différence entre les deux tubes c'est l'état de la viande. Dans le tube A c'est un morceau entier dans le tube B ce morceau est haché.
b) le résultat de l'expérience dans les tube A et B est différents En effet dans le tube A on constate qu'il reste un petit morceau de viande entier parmi les morceaux décomposés par le suc gastrique. Dans le tube B on remarque que les morceaux de viande hachés ont tous été décomposés par le suc gastrique. Ce qui nous indique qu'il est important de bien mastiquer ses aliments afin d'aider notre estomac à faire son travail de dégradation de ces derniers .
c) Cette expérience met en évidence le rôle de
- la bouche, composée de dents et de salive qui déchiquettent les aliments.
- l'oesophage qui est le conduit qui amène les aliments de la bouche à l'estomac
-l'estomac qui sécrète des sucs gastriques dont le rôle est de continuer le processus de dégradation des aliments entamé par la bouche et de digérer ces derniers.